La culture du chanvre au Canada

Une culture…vraiment planante!

Posté le 4 juillet 2022
Le chanvre industriel, c’est quoi ? On retrouve le chanvre dans l’industrie alimentaire, dans une myriade d’aliments transformés et de suppléments protéinés. Les fibres de sa tige servent à la création de papier, de tissus et de litières animales. Dans le domaine de la construction écologique, il sert à la fabrication de matériaux comme du béton de chanvre. On parle alors d’une plante au potentiel impressionnant.
Catherine Dallaire, Agronome

Cannabis vs chanvre : une confusion encore tenace

Bien qu’elle soit utilisée dans toutes sortes de secteurs, cette plante reste encore marginale. Pourquoi donc ? Une des raisons possibles serait qu’il reste encore une grande confusion des consommateurs entre le cannabis et le chanvre. La plante, à l’apparence identique au cannabis, laisse encore les consommateurs confus. Pourtant, quand on parle du chanvre industriel, on parle en fait d’une plante cultivée pour des usages totalement différents du cannabis, sans effets psychotropes perceptibles.

La culture du chanvre est-elle un investissement sûr?

Du potentiel pour les producteurs agricoles ? Certains producteurs de grandes cultures au Canada ont adopté la culture du chanvre dans leur rotation de cultures traditionnelles. Le cycle de croissance du chanvre étant relativement court et la rusticité de certaines variétés étant bonne, sa culture est accessible dans plusieurs régions du Canada. Il y a cependant des enjeux qu’on ne peut pas soustraire à ce secteur. La mise en marché reste le plus grand défi pour cette culture.

Bien que le chanvre biologique ait obtenu de très bons prix cette année au Québec, il reste qu’en général, la demande pour ce produit est volatile et instable pour l’instant. Sans compter que cette substance contrôlée nécessite beaucoup de temps pour les demandes de licences, permis et suivis gouvernementaux, ce qui n’est pas la tasse de thé de tout le monde. L’intérêt grandissant pour cette plante incite présentement au développement de nouveaux débouchés pour cette culture. Une compagnie canadienne annonçait récemment l’utilisation du chanvre comme constituant principal dans la création de planches de surf, de planches à pagaie et même d’un petit avion!

Alors qui sait ce que l’avenir nous réserve pour cette culture…vraiment planante !

Catherine Dallaire, Agronome